Il nostro welfare
Benessere Animale
Le Garanzie per il Consumatore
Cos'è una Filiera
La filiera agroalimentare è l’insieme di tutte le fasi e gli eventi attraverso cui un prodotto alimentare arriva dalla terra alla tavola, dalla produzione e raccolta delle materie prime fino al piatto del consumatore.
Ogni alimento che gustiamo ha quindi una sua filiera, che possiamo immaginare come la storia del suo percorso e di ogni processo che ha subito partendo dal produttore.
La filiera corta è una filiera produttiva caratterizzata da un numero limitato di passaggi produttivi, e in particolare di intermediazioni commerciali, che possono portare anche al contatto diretto fra il produttore e il consumatore.
Questo contribuisce al rafforzamento delle economie locali e favorisce il progresso nel campo delle produzioni sostenibili.
L’aggettivo “corta” si riferisce a diversi tipi di prossimità come, ad esempio, quella geografica ed economica, misurata come distanza fisica tra chi produce e chi consuma. Gli scambi di mercato sono dunque circoscritti all’interno di un territorio prossimità sociale, collegata a un rapporto di fiducia e solidarietà tra produttore e consumatore, i quali condividono tradizioni e identità territoriali.
Puntiamo ad uno sviluppo sostenibile
Benefici ambientali e sul suino
Dove saremo domani
- Utilizzo di scarti di lavorazione delle nocciole per alimentare i nostri suini
- Progetto di rimboschimento
- Diminuzione degli scarti di lavorazione
Sostenibilità ambientale per Cura Natura
- Riduzione degli animali allevati per mq
- Diminuzione dell’uso di antibiotici
- Filiera corta (Pianura Padana)
- Packaging riciclabile
- Pascolo
Minore impatto ambientale
Maggiore sostenibilità ambientale
I valori della partnership
Potenzialità Obiettivi
- Raggiungere il consumatore consapevole, nicchia sempre più interessante ed in continua crescita, più attenta ed informata
- Fornire alla distribuzione una carne di elevatissima qualità e di sapore molto gradevole, con origine ben definita, proveniente da un sistema di allevamento esclusivo (unico in Italia)
- Fornire alla distribuzione argomentazioni forti volti a fidelizzare i propri clienti
- Rendere visibile al consumatore la provenienza delle carni, raccontare l’allevatore e la filosofia di benessere animale per la salute dell’uomo e la salvaguardia dell’ambiente che ne sono alla base
